BARBECUE ARRANGEMENT
PROEF WEIDEVLEES VAN EIGEN BOERDERIJ!
Onze weidevarkens lopen in de wei en hebben een plaggenhut als onderkomen.
Vroeger werden er in de Kempen veel plaggen gestoken (zoden van heide of gras) en er werden authentieke hutten van gebouwd.
We hebben de plaggenhutten weer terug laten komen in het landschap.
Het weidevlees ELSHORSTPUUR® is vol en rijk van smaak.
Tijdens een barbecue heeft men de gelegenheid om dit heerlijke weidevlees te proeven. Wij kiezen bewust voor een weidevarken dat een mooie taak heeft in natuurbeheer.
Ze lopen VRIJ rond in het landschap, ook op onze oeroude bolle akkers.
Soorten WEIDEVLEES voor op de BARBECUE:
-Brochette
-Hals karbonade
-Barbecue worst
-Speklapje a la minute
-Filet lapje
-Burger weidevlees
De meeste gasten reserveren het weidevlees rechtstreeks en doen de toebehoren zelf.
BARBECUE COMPLEET verzorgd kan ook!
Met verse salades/ rauwkosten, sauzen, stokbrood en kruidenboter.
Vraag gerust naar onze mogelijkheden en prijzen.
